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Réalisation

RECETTE POUR 1 COCKTAIL

 

Méthode: Verre à mélange

Verrerie: Verre à cocktail

Matériel: Cuillère à mélange, Passoire à cocktail

Décoration: 2 zestes de citron

 

Elaboration:

Verser les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glace au 3/4.

Mélanger délicatement à l'aide de la cuillère à mélange.

Passer dans le verre à cocktail à l'aide de la passoire.

Exprimer un zeste de citron (Pincer le zeste sans le casser, l'écorce vers le verre. l'essence aromatique est alors vaporisée et se répend à la surface du liquide).

Garnir d'un autre zeste.

 

Info Barman: Créé dans les années 1880, certainement pour un chercheur d'or de la mine de Martinez (Californie), ce cocktail servira de base pour créer le "Dry Martini".