10-vins
Nantes
Créée en décembre 2012 à Nantes par trois ingénieurs passionné d’oenotourisme la société 10-Vins se propose de casser les codes du monde du vin, et de bousculer les habitudes de consommation, grâce à deux innovations : au niveau du contenant et du service.
En partenariat avec l'oenolgue et restauratrice Nantaise Béatrice Dominé, 10-vins choisit les meilleurs vins auprès de vignerons indépendants, gage de qualité et de savoir-faire.
Ensuite ces vins sont reconditionnés en flacons de verre de 10 cl, soit l'équivalent d'un verre. Cette alternative à la classique bouteille est utile afin de profiter de l'innovation majeure que propose la jeune entreprise installée sur l'île de Nantes.
En effet, après quatre ans de recherche 10-Vins a conçu et développé la D-Vine Gravity, une machine à la pointe de la technologie qui reconnaît le vin contenu dans le flacon et le sert dans les conditions optimales de dégustation en moins d’une minute.
Ainsi, au déjeuner ou au diner chez Sapio, vous pourrez apprécier le vin de votre choix dans les conditions de température et d’aération idéales.