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Cours

Vous souhaitez faire un cours de cuisine à Nantes ? Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez vite nos ateliers de cuisine dispensés par des chefs professionnels, issus des plus grands restaurants. De 30mn à 4h, entre amis, entre collègues ou en famille, réservez votre cours de cuisine à Nantes en un clic pour la date de votre choix !

Grand Menu: Voyage autour du Monde

Mercredi 18 Juin - de 17h00 à 19h00
2h00
65.00 €/place
9  place(s) restante(s)

Recettes de ce cours:

* Ceviche verde de Dorade et Légumes croquants

* Pad thaï au boeuf

* Arroz Doce

* Sauce caramel beurre salé

 

Techniques sur ce cours:

* Préparation et taillage de légumes

* Préparation et taillage de poisson / viande

* Assemblage et assaisonnement d'un tartare de poisson

* Taillages de légumes et herbes divers

* Cuisson des légumes au wok

* Préparer un appareil à base de riz

* Préparer unsauce caramel beurre salé