Chef invité: JU CHAMALO "FLANS PATISSIERS"
Samedi 24 Mai - de 9h00 à 12h00
3h00
85.00
€/place
10
place(s) restante(s)
Recette de ce cours:
LE FLAN LEOPARD
Techniques de Base:
* Réaliser une pâte "Léopard" avec Ju Chamalo
* Préparer un appareil à flan / Techniques de pâtisserie
* Abaisser une pâte
* Cuisson d'un flan