Dîner entre amis
Mardi 12 Novembre - de 18h00 à 19h30
1h30
45.00
€/place
8
place(s) restante(s)
les 3 Recettes de ce cours:
Tartare de poisson de nos côtes, croustillant de blé noir
Filet de canette à la figue, carottes à l'orange
Gâteau nantais
Techniques de Base:
Parer un filet de canette
Cuisson d'une viande rouge
Préparation d'un gâteau nantais
Technique du glaçage