Menu en direct de l'Asie
Samedi 28 Décembre - de 17h00 à 19h00
2h00
50.00
€/place
7
place(s) restante(s)
Menu spécial découverte des saveurs de l'Asie
Au menu:
- Tataki de Thon au sésame et légumes croquants
- Wok de Boeuf à l'asiatique
- Blanc manger au thé vert et son minestrone de fruits exotiques
Techniques de ce cours:
* Préparer un tataki de Thon
* Taillage et cuisson des légumes croquants
* Taillage du Boeuf et des légumes façon Wok
* Cuisson et assaisonnement Wok
* Technique de préparation du Blanc Manger
* Taillage et préparation minestrone de fruits