Pâtisserie: Autour de la fraise
Samedi 20 Juillet - de 14h00 à 16h00
2h00
65.00
€/place
9
place(s) restante(s)
Recettes de ce cours:
Cheesecake fraise
Charlotte aux fraises
Croustillant Fraises et Fruits rouges
Techniques de Base:
* Préparer une Génoise
* Préparer une crème pâtissière
* Réaliser un appareil à Charlotte
* Confectionner un sabayon à froid
* Utilisation d'une poche à douilles