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Cours

Vous souhaitez faire un cours de cuisine à Nantes ? Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez vite nos ateliers de cuisine dispensés par des chefs professionnels, issus des plus grands restaurants. De 30mn à 4h, entre amis, entre collègues ou en famille, réservez votre cours de cuisine à Nantes en un clic pour la date de votre choix !

Déjeuner Gourmand

Samedi 10 Février - de 12h00 à 13h00
1h00
35.00 €/place
7  place(s) restante(s)

Recettes de ce cours:

Pavé de saumon au romarin, vierge de légumes et son écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive

Tarte tatin, espuma au caramel beurre salé

 

Les techniques de ce cours:

* Techniques de taillage de légumes

* Parer un pavé de poisson

* Cuire un pavé de poisson

* Préparer un écrasée de pommes de terre

* Technique de la tarte tatin

* Réaliser un caramel beurre salé

* Utiliser un siphon pour espuma