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Cours

Vous souhaitez faire un cours de cuisine à Nantes ? Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez vite nos ateliers de cuisine dispensés par des chefs professionnels, issus des plus grands restaurants. De 30mn à 4h, entre amis, entre collègues ou en famille, réservez votre cours de cuisine à Nantes en un clic pour la date de votre choix !

complet

La Saint Jacques

Samedi 15 Octobre - de 14h00 à 16h00
2h00
65.00 €/place
0  place(s) restante(s)

Les recettes de ce cours:

* Tartare de Saint Jacques et agrumes

* Saint Jacques snackées, purée de panais au café

* Saint Jacques pochées & Bouillon de légumes d'hiver

 

Les Techniques de ce cours:

* Ouvrir les Saint Jacques

* Taillage d'un tartare

* Cuisson Snacking & Pocher

* Réaliser une purée lisse

* Techniques de taillage

* Réaliser un bouillon de légumes