Découvrir les saveurs de la Méditerranée
Mercredi 23 Novembre - de 12h00 à 13h00
1h00
35.00
€/place
0
place(s) restante(s)
Recettes de ce cours:
Ceviche de Dorade aux agrumes
Crumble de fruits du moment au romarin
Les techniques de ce cours:
* Taillage d'un tartare de poisson / Ceviche
* Préparer une vinaigrette et assaisonnement
* Technique de taillage diverses
* Préparer une pâte à crumble
* Réaliser une garniture à base de fruits