Secrets des Tartes Sucrées
Vendredi 13 Novembre - de 14h30 à 16h30
2h00
60.00
€/place
4
place(s) restante(s)
Recettes de ce cours:
La Tarte Normande aux pommes
La Tarte Fine aux prunes du moment
La Tarte au Citron Meringuée
Techniques de Base:
* Réaliser une pâte sucrée
* Préparer un appareil à crème normande
* Techniques de préparation de fruits en pâtisserie
* Préparation d'une Meringue à l'Italienne
* Cuisson des tartes