Un dîner plein d'exotisme
Vendredi 27 Novembre - de 17h30 à 18h30
1h00
30.00
€/place
6
place(s) restante(s)
Recettes de ce cours:
Ceviche verde de daurade et légumes croquants
Mousse Citron vert à la Tahitienne
Les techniques abordées lors de ce cours:
- Préparation d'un tartare de poisson frais
- Assaisonnement & vinaigrette
- Taillage de fruits & légumes
- Préparation d'une mousse de fruits